Gudeg atau olahan masakan nangka muda yang merupakan ciri khas kuliner yogyakarta memag luar biasa spesial, kini makanan itu sudah termashur keberbagai daerah indonesia, terlebih orang pendatang negeri pula biar sudah mengetahui makanan yang sangat segak dan legit ini. Asalkan anda berkunjung ke yogyakarta pasti sudah melihat penjual atau rumah makan yang memang tertentu menjual sasaran ini, terlebih sangat banyak amat yang menjajakannya halnya laksana lautan gudeg. Citarasa lezat dan gemar yang dihasilkan gudeg itulah yang banyak diantara kita ketagihan serta selalu ingin mencoba masakan gudeg, dan tentunya tetap ingin balik ke yogyakarta. Jadi untuk anda yang berpergian di jogja lihatlah kanan kiri anda, & pastikan dikau mampir di salah satu warung makan yang menyediakan gudeg, agar kamu bisa mencicipi kelezatan yang super segar dari saduran kuliner nusantara.Sebenarnya kalau anda sedang jauh dari jogja serta ingin sangat mencicipi gudeg, anda mampu membuatnya dirumah dengan kiat olahan gudeg asli yogyakarta yang bakal kami suguhkan. Sehingga anda bisa menguji gudeg buatan sendiri secara rasa pasti yogyakarta. Penyajian gudeg jogja biasanya memakai kendil / sebuah panci dari tanah liat, sebab memang super khas beserta resep nenekmoyangnya.
https://www.google.co.id/maps/place/gudeg+bu+cip/@-7.7642127,110.3669063,17z/data=!3m1!4b1!4m5!3m4!1s0x2e7a58503112e239:0x12e0d7ed107b180c!8m2!3d-7.764218!4d110.369095 Olahan gudeg jogja pun biasanya merebus atau membacem bahan-bahannya memakai daun polos yang perasan muda, jadi warna dan tekstur bahan gudeg sangat khas sangat seperti itu. Untuk anda yang penasaran secara cara membuat gudeg pasti itu sebagaimana apa, silahkan anda menyimak sebagai berikut.AdvertisementKeterangan Membuat Gudeg Asli YogyakartaResep Gudeg Asli JogjaBahan – bahan membuat gudeg jogja1 kg nangka lembut, potong mungil5 butir telur, yang sudah matang direbus100 grm gula merah, susur halus1 ½ lter santan kelambir kental1 lter larutan buah kelapa, murni3 lembar patera salam, agak muda5 cm lengkuas utuhPatera jati secukupnya, untuk asas dan jalinan rebusanBenih yang dihaluskanBawang sakit bulan 10 butirBawang suci 6 siungKetumbar butir 1 sdt penuhGusar dapur mendalam 1 sdmKemiri 5 butirSi pedas 2 cmResep Membuat Gudeg Sempurna YogyakartaRebus terlebihdulu nangka muda beserta campuran bumbu yang dihaluskan, tunggu hingga sedikit murung dan kendurTahap selanjutnya, silahkan engkau siapkan kuali besi atau rawah lalu lapisi bagian rendah dengan daun jati, kemudian masukan nangka muda yang sudah direbusTambahkan insang salam & air nyiur murni, usahakan seluruh tempat nangka yuana terendam, tutup rapatMasak kurang lebih 3 jam, cukup warna nagka muda sekutil berubah terkaan kecoklatanApabila sudah mangga buka penutup panci dan masukan telur ayam menjerang dan air santan, usahakan terendam semuaTambahkan pun gula berma dan lengkuas diatasnya, kacau sebentar saja, kemudian tutup kembali dan masak juga selama 3 jamAcungkan tangan gudeg yang sudah remaja dan bidis warna kecoklatanGudeg rampung anda sajikan dengan pelengkap lainnya.Kamu bisa menyediakan gudeg secara sambal rambak, nasi intim, bumbu kedelai sebagi pelengkap, dan unik sebagainya. Agar gudeg tambah nikmat serta lezat untuk anda nikmati. Selamat mengira olahan gudeg asli warisan nusantara.
